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自然豊かな雲南市の恵みをたっぷりと味わう、山里ならではの心づくしのお料理を提供しています。春は山菜、夏は斐伊川で獲れたアユ、秋は松茸や香茸、冬は松葉ガニや猪・・・と季節の新鮮な素材を使い、旬の味覚をお楽しみいただけます。 |
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炭火のやさしい風合いがお楽しみいただける囲炉裏を囲むお食事です。郷土料理のヘルシーな鴨鍋、奥出雲名物でくせがなく肉質もやわらかい猪鍋など、季節やお好みでお選びいただきお召し上がりください。当館で一番人気のプランです。 お品書き ほっこりプラン（お料理一例）※通年 前菜5点盛り／造り（3点）／酢の物／焼魚（ヤマメ串、アユ串）／ゴマ豆腐／ |
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日本海の荒波にもまれ、身のしまったプリプリの松葉ガニ。毎朝、境港に揚がった新鮮でしかも、極上のA級品のみを提供しております。焼き、ゆでなど豪快に楽しめます。奥出雲和牛のミニステーキも付くお得なプランです。 お品書き 松葉ガニ会席（お料理一例）※１１月中旬～２月下旬 前菜5点盛り／焼きガニ／小鍋／ゆでガニ／酢物／造り（3点盛り）／ |
